Kennt jemand paar gesunde Rezepte, die ich heute zu Mittag kochen kann( kein Zucker, Low Carb)?

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4 Antworten

Low Carb Pizza:

3 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Eier

Gut verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

In der Zeit passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer mischen.

Den Boden mit der Tomatensoße bestreichen und mit Gemüse Deiner Wahl und gerne auch etwas Käse belegen.

Danach nochmal für 10 bis 15 Minuten in den Ofen. Fertig.


Mediterranes Hühnchen:

Brust Filet kreuzweise ca. 1 cm tief einschneiden.

Getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) in dünne Streifen schneiden und in die Schnittfläche legen. Das Filet salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl einreiben.

Danach ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Dazu passt Salat

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Vielleicht Ofenkartoffel mit Salat, oder Antipasti

Ach so, low Carb... dann besser ohne kartoffel^^

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Schau doch einfach auf www.chefkoch.de Oder brate dir ein Steak.

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Mein Lieblings Low Carb Gericht:
• Paprika, Zwiebeln, Champignons
• Tatar
• Hüttenkäse

Alles anbraten, zusammen mixen und Hüttenkäse in die heiße Pfanne mit Gemüse und Tatar unterrühren.
Super lecker!!!

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