500g Mehl, 250g Zucker, 250g Butter, 1/8l Milch, Backpulver, Vanillin, 4 Eier, Zitrone. Kakao und Rum. 60-70min bei 180Grad.

Geh in den Supermarkt und kauf dir einen ;-)

Zutaten:

250 g Zucker 250 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 100 g Wasser 100 g Öl 3 EL Kakaopulver 5 Ei(er)

Zubereitung:

Die Eier trennen und aus dem Eiklar einen Schnee schlagen. Danach den Eidotter mit dem Kristallzucker schaumig schlagen. Nun das Mehl, Backpulver, Öl und Wasser beifügen und gut mixen. Nun den Schnee dazu.

Ist alles gut vermischt, wird der Teig geteilt und in eine Hälfte wird der Kakao eingemischt. Nun die beiden Teige abwechselnd in eine gut ausgefettete Backform einfüllen und bei ca. 170° backen.

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www.chefkoch.de - da kannst du auch kommentare und Bewertungen lesen. sehr hilfreich, wenn du auf der Suche nach dem perfekten Rezept bist ;-)

Marmorkuchen nach Großmutters Art:

http://goccus.com/rezept.php?id=1918

Ganz wichtig: Man muss Ei, Zucker und nachher das Fett ausreichend lange rühren!