Kürzlich sah ich in einer Zeitschrift im Wartezimmer ein super appetitliches Rezept für einen Beeren-Pudding. Natürlich war ich genau da dran und nachher dachte ich nicht mehr daran...aber vielleicht hat von Euch jemand ein tolles Rezept für so einen Pudding? Das Ding war mehr zum Anschneiden wie ein Kuchen und ich glaub, es war sogar Weißbrot drin. Jedenfalls war es durch und durch mit Beeren durchzogen und äußerst appetitlich!

War es vielleicht eine Art Plumpudding?Hier ein Standartrezept lässt sich bestimmt mit mehr und anderen Früchten machen.
http://www.kochatelier.de/Adventskalender/plumpudding.htm
LG Sikas
schau auch noch einmal hier http://www.rezepte-guru.de/show.php/4871Beerenpuddingmit_Vanillesauce.html