Frage von LeCux, 110

Kennt jemand ein Rezept für Sahne-Lokum?

Ich suche ein Rezept für Sahne-Lokum - das ist eine orientalische Süßspeise, die es in türkischen Läden zu kaufen gibt.

Für normales Lokum habe ich ein Rezept - das wird eher transparent, farbig, das Sahne ist allerdings weiss, aber von der Konsistenz her ähnlich.

Kann mir da jemand vielleicht weiterhelfen?

Antwort
von Vivibirne, 54

Schau bei chefkoch vorbei oder frage in einem türkischen Restaurant nach.

Antwort
von Morle110, 56

Chefkoch dort gibt es einige

Kommentar von LeCux ,

da fand ich nur zwei überhaupt:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/lokum/Rezepte.html

Bei Kochbar hab ich das hier gefunden:

http://www.kochbar.de/rezept/147399/Lokum.html

Aber das gibt "transparente" Lokum. Leider weiss ich nicht, wie die weissen exakt heissen. 

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