Kennt jemand ein gutes Rezept für ein ausgefallenes Omelett?
Will mal ein neues Rezept für ein Omelett ausprobieren. Kann mir einer weiterhelfen?
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Rezepte (Links): Omelett http://kuerzer.de/xmz3J1JTl | essen-und-trinken.de
Ein herzhaftes soll es sein? Dann machst Du ein ganz normales (Tipp: Nimm keine Milch, sondern Sprudelwasser/Selters dazu, dann wird es schön luftig) und füllst es mit allem, was auch in ein Wrap passt: Gegrilltem Hack, Speck,Schinken, Thunfisch, Salami, Gyros, Tzaziki, Tomaten, Gurken, Feta, Kräutern, Pesto, Zwiebeln... na, mit allem, was Du gerne magst. Ein süßes Omelett mit gedünsteten Zimtäpfeln oder Pflaumen mit Sahne ist das Dessert.
schlossgeist am 30. Mai 2008 20:50 Klasse Antwort. DH
Nimm vier Eier und verrühr sie gut mit einem Schuss Milch. Nimm ungefähr 100g frisch geriebenen Parmesan und misch in dazu. Dann etwas Pfanzenöl oder Butter in die Pfanne. Das Verrührte dazu geben und bei mittlerer Hitze warten bis es fest wird. Dann wenden. Wenns feritg ist nach Belieben noch etwas Parmesan dazu. Fertig!
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