Frage von maeeen, 38

kennt jemand ein gutes Grundrezept für Eis?

Für die Eismaschine :)

Antwort
von flaglich, 18

Milch, Sahne und Vanille auskochen.

Eigelb Zucker warm schlagen, nicht mehr kochende Vanille-Milch-Sahne rein, zur Rose abziehen. Abkühlen und dann gefrieren.  Mengen nach Bedarf. Für 1 Eigelb 1 Eßlöffel Zucker, 125 -150 ml Milchsahne. Vanille und andere Aromen nach Geschmack und Qualität.

Antwort
von Grobbeldopp, 17

gezuckerte Sahne.

Dazu Dinge (ggf püriert) reinwerfen mit bestimmtem Geschmack.

Antwort
von Amarenaeis, 23

Hallo maeeen,

schau doch mal hier. Da nehme ich die meisten her.

http://www.chefkoch.de/rs/s0t127/eismaschine/Eis-Rezepte.html

Hab noch einen schönen Tag und eine noch schönere Woche! ヽ(^o^)丿

Kommentar von maeeen ,

danke gleichfalls! :)

Antwort
von Loyalitaet, 25

Hallo maeeen,

Eis zu dieser Jahreszeit ist genau das Richtige. Aber es gibt soviele Wege, sich abzukühlen.

Daher gibt es auch sehr viele mögliche gute Rezepte :-)

http://www.eisrezepte.net/

Evtl. schaust du mal hier vorbei!

Viel Spaß beim selber machen und guten Appetit!

Kommentar von maeeen ,

danke!:)

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