Der Körper braucht täglich etwa. 6 g Salz, z. B. für die Lebertätigkeit oder zur Produktion der Magensäure. Ganz auf Salz kann man somit nicht verzichten.

Fondor-Maggi...

Ja, es gibt Salz-Ersatz, das ist hergestellt auf reiner Kräuterbasis. Das Salz verstärkt ja den Geschmack der einzelnen Zutaten und des gesamten Essens. Dies kann man aber auch über eine bestimmte Kräutermischung erhalten, die als "Satzersatz" manchmal auch auf Kräuterständen auf dem Wochenmarkt angeboten werden. Ansonsten mal in gut sortierten Lebensmittel-Läden schauen. Auch die Öko-Läden bieten oft diese Kräutermischung an. Letztendlich wirst du sicherlich was im Internet finden.

Bei Salzersatz auf Kräuterbasis werden aber nicht die Mineralien mitgeliefert, die das klassische Kochsalz liefert. Aber z.B. für Bluthochdruck-Patienten ist der Salz-Ersatz auf Kräuterbasis bestens geeignet.

Ich habe es selbst mal ausprobiert: schmeckt prima!

Sojasauce

Ich nehme statt Salz immer Fondor

in den meisten speisen ist schon salz in natürlicher form enthalten. zusätzliches salzen dient numal dem geschmack und dem körper wie andyarbeit schreibt. das salz dient auch für den aufbau der blutkörpechen und hilft bei viel wasserverlust(schwitzen) den elektolyhaushalt zu stabilisieren

Eine gesunde Alternative zu dem raffinierten und verarbeiteten Speisesalz, dass wohl für hohem Blutdruck und den schlechten Ruf von Salz allgemein verantwortlich ist, ist Mehrsalz oder einfach unbehandeltes Salz aus dem Bioladen oder Reformhaus. Das steht nicht in Verdacht sich negativ auf den Körper auszuwirken. Der Körper braucht einfach Salz. Du kannst dir aber auch Bio-Kräutersalt kaufen. Das besteht nur zur Hälfte aus Salz und würzt ganz gut, wegen der geschmacksunterstreichenden Kräuter.

Ein gewisser Geschmack an Speisen hat man wenn man salzt Ich faste jees Jahr ca 2 Monaten nach dem Fasten hat man einen so feinen geschmack daß nman kein Salz mehr will an den Speisen Was ich damit sagen will einfach auf aandere Speisen übergreifen die man nicht kennt so kennt der Körper auch den Salzgehalt den die Speisen haben sollten nicht und es schmeckt einem dann auch ohne Salz Das Bluthochdruckrisiko zu veringern indem amn wenig Salz ist halte ich für lächerlich Wer das empfihlt kennt die Ursache des Bluthochdrucks nicht Bluthochdruck entsteht wenn man sich selbst unter Druck setzt im leben Wenn man keine Ausgleichende Speisen dazu isst zu den Speisen die einen die Adern verstopfen und einen die Organe schwach machen Jede Form der gesundheit fängt damit an daß man anfängt andere mit Liebe zu betrachten und sich selbst auch Wenn ich die Gespräche hier lese die Du mit anderen geführt hast so fühlen diese sich von Dir unter Druck gesetzt also wenn Du anderen Menschen Druck machst ob gewollt oder unbewußt zeigt sich dies in Deinem Körper als Bluthochdruck Also dnek mal nach wo Du Dich und andere unter Druck setzt und vergiß den Quatsch mit dem Salz

Salz kannst du leicht ersetzen durch Krüter Petersilie Schnittlauch Knoblauch Zwiebeln Den meisten Druck wird Dir genommen wenn Du oft Knoblauch Bärlauch isst und Ingerwurzel Kadamon und Nelken