Kennt irgendwer ein einfaches und leckere Rezept für das russische Pashka?
Eine sehr gute Freundin besucht mich bald und sofern ich weiss liebt sie Pashka( hoffe,dass ich es so richtig schreibe) und ich möchte sie damit überraschen.Weiss leider nicht wie so etwas gekocht/zubereitet wird. Daher wäre ich froh,wenn ich ein Rezept hier erhalte ,das einfach zu machen ist und garantiert schmeckt.Hab gegoogelt und hab nichts finden können. Dankeschön
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200g Frischkäse und 200g körnigen Frischkäse cremig schlagen. 1 rote Paprika putzen und vierteln,mit der Hautseite nach oben unter den heißen Grill legen, bis die Haut Blasen wirft.Paprika 10 Minuten unter ein feuchtes Tuch legen ,dann abziehen und fein würfeln.8 getrocknete Tomaten hacken.Paprika,Tomaten und 1 EL gehackten Dill unter die Creme rühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken .1 Terrakotta-Topf(Durchmesser 8 cm) mit einem Mulltuch auslegen,Creme einfüllen.30 Minuten kalt stellen,dann würzen.Mit Brot servieren.
http://www.kochen-international.de/50172693610e76c07/50172693660e8919f.html
Wieso du beim Googeln nichts gefunden hast, verstehe ich allerdings nicht.
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