Auch sehr lecker und einfach, vorausgesetzt Du isst Fisch. Nudeln mit Lachs und Spinat. Kannst Du alles als Tiefgefroren oder Fertiggericht holen und dann nur zubereiten. Guten Apettit

ultraeinfach: Nudeln mit Parmaschinken. Wie man Nudeln kocht muss ich ja nicht schreiben. Parmaschinken nehmen, klein schneiden (Streifen) in gutem Olivenöl andünsten (so viel Öl, dass es als Sauce reicht) und dann mit den Nudeln mischen und gut pfeffern (aus der Mühle). Kaum zu glauben wie gut das schmeckt!!!

Menü für zwei: 1. Vorspeise: Blattsalate (am besten vom Markt oder Feinkosthändler schon vorgemischt), mit Pinienkernen, kleinen Tomaten (vierteln) und je nach Geschmack mit ein wenig Ziegenkäse oder ausgelassenem Speck, Sauce Vinaigrette.

oder

Tomate- Schafskäseauflauf: pro Person fünf Tomaten. Diese Aufschneiden in 0,5 cm dicke Scheiben und abwechselnd mit einer hauchdünnen Scheibe Schafskäse in eine feuerfeste Form schichten. Salz (nur wenig weil Schafskäse), Pfeffer und Thymian, evt. etwas Knoblauch, ein paar Tropfen Olivenöl und dann in den Backofen.

1. Hauptgericht dann vom anonymen Nutzer vom 24. August 19.02.

oder

Kartoffelgratin: Kartoffeln in scheiben schneiden, ca 300 gr. pro Person in feuerfeste Form schichten. Gemisch aus halb Sahne, halb Milch, je nach Geschmack Knoblauch oder sonstwas Thymian etc. ordentlich Salz und Pfeffer mischen und auf Kartoffeln gießen, bis diese bedeckt, mit Butterflocken bestreuen, bei 200 Grad in den Backofen und ca 50 minuten garen bis goldbraun. Dazu ein schnellbratendes Fleisch oder ein Goldbroiler (Hühnchen) vom Grill von nebenan.

1. Nachtisch Apfelmus mit Sahne Apfelmus nicht zu süß, am besten von alnatura oder odenwald, Sahne steif schlagen und untermischen. Dazu Kekse.

guck einfach, dass du das meiste schon vorbereitet hast, das ist mit nudeln und schnellbratendem fleisch leider so eine sache. der gast ist da und du verbringst die meiste zeit noch in der küche. deswegen sind backofengerichte einfach am besten geeignet für eine einladung.