Frage von Apfelbaeumchen5, 41

Kennt ihr ein macaron Rezept das garantiert funktioniert?

Hallo,

Also ich backe sehr gerne und auch gut und suche immer wieder neue Herausforderungen. Tja ich habe schonmal macarons gebacken mit gemahlenen mandeln und das ging schief denn die waren nicht fein genug die mandeln somit alles aufgeplatzt, ungleich und stückig mit mandeln.

Nun aber habe ich mir mandelpuder gekauft oder wie man das nennt, also extra für macarons gedacht.

Kennt ihr ein leckeres Rezept das garantiert funktioniert ohne das diese dinger wieder aufplatzen?

PS. bitte mit einfachen zutaten aber kein Schoko sondern eher was fruchtiges oder vanilliges, Hauptsache kein Schoko.

Antwort
von gadus, 22

Schau mal da rein:http://www.franzoesischkochen.de/macarons-mein-rezept/     LG  gadus


Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten