Frage von Yael20, 29

Kennt ihr ein gutes Falafel-Rezept?

Bitte schickt nicht unwillkürlich Links von Rezepten, die ihr noch nicht mal selbst ausprobiert habt. Das ist keine Hilfe. Vielen Dank

Antwort
von Accountowner08, 24

Das problem bei falafel ist, dass man die Kichererbsen roh zerkleinern muss, man braucht also einen starken Blender.

Kichererbsen in Wasser einlegen (über Nacht, mind. 2 Stunden), Wasser abgiessen, Knoblauch dazu, Salz, Kräuter, im Blender zerkleinern, bällchen formen, fritieren....

Antwort
von Deichgoettin, 29

Ich bevorzuge dieses:

http://www.falafel-rezept.de/arabische-falafel-rezept/

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