Maximus40 am 21.02.2009 um 13:57 Uhr
Ich habe gehört, dass man nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr zu sich nehmen soll, da die Bauchspeicheldrüse auch mal zur Ruhe kommen muss.
Stimmt das und wenn ja, warum ist das so?

das ist so eine variante der low carb diät... und ob das sinnvoll ist ist fraglich.

hmmmm....bei allem was ich so gelesen und gehört habe, auch in den Medien, sollte derjenige, der nicht zunehmen und auch abnehmen will abends Kohlehydrate meiden. Auch mein Arzt empfiehlt es. Abends und Nachts kommt man zur Ruhe und der Körper arbeitet nicht mehr, verbrennt es also nicht und speichert es in Form von Fett. Wenn man es weg lässt, nimmt der Körper die Ressourcen vom Fett. Die Bauchspeicheldrüse wird entlastet und das Dickmacher „Insulin“ nicht vermehrt ausgeschüttet.
Gerade die kleinen Snacks zwischendurch lassen den Insulinpegel nicht absinken, sondern halten ihn konstant, was zur Folge hat, dass die Bauchspeicheldrüse dauernd auf Hochtouren arbeitet und irgendwann mal erschlafft. Schon ist ein Diabetiker geboren. Ich bin Diabetiker Typ2 (nicht spritzen, Tabletten Metformin und Essen umstellen). Es gibt immer mehr Typ2 Diabetiker und die werden immer jünger, kann man nachlesen. Weil viele so denken wie es hier einige geschrieben haben. Beim Typ2 produziert die Bauchspeicheldrüse noch Insulin, aber nicht mehr genug und es ist in der Wirkung reduziert, das Metformin unterstützt das noch produzierte. Mehr über Kohlehydrate am Abend in dem Link hier:
http://www.kochmix.de/kochmagazin-schlank-im-schlaf--insulin-trennkost-diaet-nac...
Am besten bei google mal dr. Pape Diät. Das ist auf jeden Fall die gesundeste "Diät". Ich würde das nicht nur als Diät bezeichnen, eher besser leben. Mein Blutzuckerspiegel ist auf weit unter der kritischen Grenze geblieben und ich kenne einige, die das anwenden und sehr zufrieden sind, es klappt wirklich. Übrigens nehmen wir auch zuviel Zucker zu uns.
LaurenzDO am 21. Februar 2009 15:19 DH !!!

Das ist Quatsch! Unsere Körperfunktionen lassen sich nicht wie eine Maschine ein- und ausschalten. Wir atmen auch im Schlaf. Unser Herz schlägt während des Schlafs. Und viele andere Dinge geschehen laufend. Der Schlaf sorgt als allgemeine Erholungspause für ein angenehmeres Lebensgefühl und senkt natürlich die Aktivitäten der Organe, damit sich auch sie erholen können.
Manchmal ein klitzekleinwenig Denken, würde viele Fragen beantworten.
Maximus40 am 21. Februar 2009 14:09 Hallo Wolfgang. Ich bin echt froh, dass es solche Menschen wie Dich gibt, die einem behilflich sind, wenn der eigene Denkprozess mal versagt.
Maximus40 am 21. Februar 2009 14:11 Vielen Dank für das Kompliment und die ergänzende Erläuterung! :-)
fasty2003 am 21. Februar 2009 14:35 Klar, über den ganzen Tag hauen die meisten den Körper mit Kohlehydraten zu, z.B. mit zuviel Zucker, ist ja fast überall enthalten. Und abends dann nochmal damit der Körper Nachts gut versorgt ist? Was passiert denn wenn man es Abends weglässt? Der Körper nimmt es vom Fett ! Wenn man mal denkt ;-)...Wer zunehmen oder sein Übergewicht halten möchte, der tue genau das, Abends die Kohlehydrate rein. Besonders diejenigen, die tagsüber wenig Bewegung haben und dadurch schon zusetzen (wenn die Essgewohnheiten nicht angepasst werden). googelt mal nach dr. pape. Man findet es auch so, aber er hat eine Theorie die stimmt, wissenschaftlich und natürlich bewiesen und auch logisch wenn man überlegt.

Die Bauchspeicheldrüse produziert rund um die Uhr eine bestimmte Menge von Verdauungsenzyme und Insulin, nur wenn du ißt wird nochmals etwas mehr produziert.
Diese Organe benötigen aber genauso wenig wie dein Herz eine Pause.
Falls Du Angst vor einer Diabetes Erkrankung hast, kann ich dich auch beruhigen.
Diabetes ist keine Verschleiß Erkrankung, sondern wird durch andere Dinge ausgelöst.

Meine Bauchspeicheldrüse hat sich noch nie bei mir beschwert. Ich esse, wenn ich Hunger habe und dann auch das, was ich möchte. ;-)
angelinajolie am 21. Februar 2009 14:35 DH

Das stimmt nicht. Einige fördern sogar Kohlenhydrate am Abend weil Blutzucker sonst zu tief geht.
fasty2003 am 21. Februar 2009 21:52 Der Blutzuckerspiegel kann niemals zu tief sein ! Das ist bei Menschen die nicht spritzen müssen oder gesund sind (kein Diabetes) unmöglich. Nur diejenigen die spritzen müssen können eine Unterzuckerung bekommen. Daher haben die auch immer Traubenzucker dabei.

Noch nie gehört, glaube ich auch nicht. Um die Zeit fangen doch die Meisten erst an Kohlenhydrate in Form von Salzstangen, Chips und Schokolade vor dem Fernseher zu essen.

Das ist dann gleichzusetzen mit: Nach 18 Uhr gar nichts mehr essen, denn in allen Lebensmitteln, außer in purem Eiweiß, purem Fett oder Wasser sind Kohlenhydrate drin.
So weit so gut! Laut einem Heilpraktiker ist es richtig, die Organe abends zu entlasten. Das heist, daß die Nachtruhe entspannter abläuft und man erholter aufwacht, wenn abends leichtverdauliches Eiweiß (z.B. Fisch ) in kombination mit zelluloseärmeren Gemüsen oder Salaten gegessen wird ( also kein Kohl oder Mörchen, eher Gurke...!! Auch eher ist die Banane dem Apfel als Betthupferl vorzuziehen!! Er meinte auch immer erst Eiweiß in den Mund und dann die Kohlenhydrate, da unsere Vorfahren ja nun mal Jäger und Sammler waren. Da ich schon seit vielen Jahren weiß, daß der Körper in den Morgenstunden entgift, sollte auch erst das zweite Frühstück überwiegend aus KH bestehen! Also am besten sind alle Bestandteile unserer Nahrung in der Mittagszeit am besten zu verdauen (also am unproblematischsten)!!

Für alles gibt es ein "Für" und "Wider". Klick mal an:
http://patricheizmann.blogspot.com/2007/04/dinner-canceling-nach-18-uhr-nichts.h...
und lies es Dir sorgfältig durch.
fasty2003 am 21. Februar 2009 22:05 Naja, was da in der Gegendarstellung steht ist ja fast richtig. Bei der Empfehlung des Dr. Pape wird ausdrücklich, damit es funktioniert, darauf hingewiesen, morgens gut zu frühstücken. 3-5 (besser 5) halbe Brötchen mit einem süßen Brotaufstrich wie Marmelade, Nutella etc. sonst funktioniert das Ganze nicht. Daran kann man sich gewöhnen für die, die morgens nicht oder wenig zu sich nehmen. Wer kein Gramm Fett am Körper hat kann ja abends alles essen, weil die sich meistens körperlich betätigen. Aber die meisten, in der Überzahl, haben zuviel Fett, Übergewicht.

Kohlenhydrate zu verarbeiten, bedeutet eine Menge Arbeit für den Körper. Und damit Du ruhiger schläfst, solltest Du zu späterer Stunde nicht nur auf Kohlenhydrate, sondern generell auf einen Imbiß verzichten.
LaurenzDO am 21. Februar 2009 15:19 kohlehydrate sind am einfachsten zu verarbeiten, danach kommt fett und am schlimmsten ist eiweiß für den körper wenn es um das "verarbeiten" geht.
fasty2003 am 21. Februar 2009 21:56 Generell auf einen Imbiss verzichten ist auch nicht OK, unbelastete Salate, Fisch ist OK.
das sag mal einem Nachtschichtarbeiter ... :-)
fasty2003 am 21. Februar 2009 22:34 Ist ja was anderes, brauchst ja auch am Abend mehr Energie um Nachts die Leistung bringen zu können ;-)

Meine Bauchspeicheldrüse ist Kummer gewohnt!!!!!!!!
Das ist richtig.Alles braucht mal Erholung.
teppichhai am 21. Februar 2009 13:59 Ja aber dafür schlafen wir ja nachts - ergo: Kohlenhydrahte sind auch abends erlaubt
Genau