Keimende Kartoffeln kochen?

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5 Antworten

Du kannst sie schon mitkochen. Ich würde die Keime, so wie immer, eben vor dem Kochen entfernen. Schaut einfach besser aus.

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Wegmachen du schälst die Kartoffel ja auch bestimmt vorher oder machst die Druckstellen weg

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Nein, vorher weg tun!

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Es ist besser, die Keime vorher zu entfernen, da das Solanin zwar auskocht, sich dann aber immer noch im Kochwasser befindet....

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