Kasseler Lachsbraten in Scheiben - wie zubereiten?

Hallo liebe community,

ich komm grad vom Sport und weil ich mal wieder Lust auf ein Stück Fleisch hab, hab ich mir auf dem Rückweg zwei Scheiben Kasseler Lachsbraten gekauft, weiß aber garnicht wie ich den zubereiten kann. Bitte möglichst schnelle Zubereitung, ich hab Hunger ;)

Es gibt dazu Kartoffeln aus dem Ofen (soll ich den da dazulegen, oder wird er dann recht trocken?) und Sauerkraut (da mitkochen? wird er dann richtig durch?) braten mag ich den nicht so gern.

Freue mich auf Vorschläge!

PS: Bitte keine reinen Meinungsantworten, wie "igitt, was isst du denn ekliges?" oder "du Tiermörderin". Danke. Wenn man mal ehrlich ist, ist sowas echt kein bisschen hilfreich, an alle anderen ein dickes Danke! :)

Answer 1

[sikas]

Entweder anbraten und im Sauerkraut mit/gar kochen oder wenn braten dann paniert weil es saftiger bleibt und nicht trocken wird.

LG Sikas

Answer 2

[Angelinana]

leg ihn ruhig dazu oder leg ihn mit In den Sauerkrauttopf, wenn du ihn nicht braten magst. genaugenommen weißt du doch wies geht

Comments

[Lena2b10]

Ja stimmt, mein Problem war folgendes: Ich hab gedacht, ich schneid die Scheibe klein und geb sie ins sauerkraut aber um sicher zu gehen hab ich im Internet nochmal nachgelesen, ob das geht. Da stand dann immer sowas wie: Im Ofen für 60min und ich dachte so: hä? so lange? und naja, die meinten halt einen der noch roh war und meiner war gepökelt und man könnte ihn theoretisch auch so essen.

Naja, da war ich verwirrt. ;) Danke für deine Antwort.