Frage von Kochnoob 17.07.2010

Kartoffeln und Frikadellen - Welche Sauce passt am besten dazu?

  • Antwort von Mausi2584 17.07.2010
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Wir essen dazu Rahmsoße :)

  • Antwort von Schotenknipser 17.07.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Tomatensauce, Tomatenpaprikasauce, Pilzsauce, Specksauce, Rahmsauce, Zitronenrahmsauce, Weißweinsauce, Senfsauce....

    Die Variatonsmöglichkeiten sind beinahe endlos. Hier eine Inspirationsquelle mit (Frikadellen bzw.) Fleischbällchenrezepten aus über 50 Ländern:

    http://goccus.com/magazin.php?id=362

  • Antwort von gibtsdochnich 17.07.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    jägersauce

  • Antwort von schildi 17.07.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    mach Kartoffelsalat, da brauchst du keine Sauce

  • Antwort von Birgitwunder 17.07.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Pilzsoße mit Petersilie.

  • Antwort von elizza 18.07.2010

    Ich mache Rotwein- oder Jägersauce dazu, oder wie es die Kinder mögen, mit Katchup. G.Elizza

  • Antwort von schlossgeist 17.07.2010

    Eine Zwiebelsauce?

  • Antwort von Pandora88 17.07.2010

    Senf. Ganz simpel und gut.

  • Antwort von kindergarten 17.07.2010

    Ich habe hier 2 Vorschläge für dich_ Gemüsesoße geschmort mit Tomaten für ( Personen (lässt sich sehr gut einfrieren) 1 Möhren, 75 g Lauch, 75 g Knollensellerie, 1 roter Paprika, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, 200 ml passierte tomaten, 100 ml Weißwein, Pr. Salz und Pfeffer, Pr. Zucker

    Alle Gemüse putzen und blättrig schneiden. zwiebeln und Knoblauch hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Vorbereitetes Gemüse dazugeben und hellbraun braten. Mit Salz, Pfeffer, Wein und Tomaten würzen und 15 - 20 Minuten sanft kochen lassen. Am Ende der Garzeit mit etwas Zucker abschmecken.

    Joghurt-Kräutersosse 1/4 Liter Joghurt, 3 EL beliebige Kräuter oder Schnittlauch, 1 TL paprikapulver, Pr.- Salz und pfeffer

    Joghurt mit den gehackten Kräutern oder dem geschnittenen Schnittlauch, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.

  • Antwort von MajaMacadamia 17.07.2010

    Hackbraten-Soße!

  • Antwort von Fritzilein 17.07.2010

    ich würde Zwiebeln in etwas Fett anbraten und rüber geben

  • Antwort von brandneu1972 17.07.2010

    Ich persönlich wurde gar keine Soße dazu machen, lieber etwas Gemüse... oder Salat

  • Antwort von itemgarden 17.07.2010

    Pilzsoße mit Petersilie.thanks a lot :-)

    http://www.itemgarden.com

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