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Kartoffeln kochen - wie ?

gefragt von Consider am 11.08.2009 um 16:33 Uhr

Wie kocht man Kartoffeln ???^^

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Frage x 6.906

shivamoonxx
beantwortet von shivamoonxx am 11. August 2009 16:34
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kaltes wasser in topf,salz hinein,kartoffel geschält in stücke geschnitten je nachdem wie groß...wasser aufsetzen kochen lassen,nach 20 minuten mal mitm messer reinstechen ob sie weich sind...fertig

Kommentar von 629308504fc6d3543121af7476c00498smallPumukl am 11. August 2009 16:36

Salz hinein, aber erst wenn das Wasser kocht!

Kommentar von justiziasgolem am 11. August 2009 16:40

Und wenn erst das Salz reinkommt? Was passiert dann? Explodierts?

Kommentar von E7cd1c44f6b48125d3670b78d3e5ae3bsmallMalkia am 11. August 2009 17:03

Wenn Salz gleich mit in das Wasser kommt, dauert es zu lange, bis das Wasser den Siedepunkt erreicht.

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:37

danke


nettermensch
beantwortet von nettermensch am 11. August 2009 16:37
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und achte dabei, das das waser nicht anbrennt. ist sehr wichtig


Malkia
beantwortet von Malkia am 11. August 2009 16:36
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Ooh weia...schwere Frage.


jer0nim0
beantwortet von jer0nim0 am 11. August 2009 16:34
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Topf mit Wasser!

  • Wasser in den Topf

  • auf Kochen stellen

  • Kartoffeln rein

  • ja nach Grösse der Kartoffeln mehr oder minder lang drin lassen

(darauf achten dass die Kartoffeln gleiche Grösse haben, oder zurecht schneiden, da die einen sonst fertig, die anderen aber noch roh sind)

(vielleicht ein bisschen salz hinzu)

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:37

danke


GrueneFee
beantwortet von GrueneFee am 11. August 2009 16:34
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Mit Salzwasser.

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:34

Ja wie lange etz kommt da noch was rein ???

Kommentar von 4ff28ba819ea0d649133d835cca409bbsmallmhchocolate am 11. August 2009 16:34

Waaahnsinn!!!!!!!!!!

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:36

was denn

Kommentar von F12656d86321d006189400c74f94ebdfsmallBerggarten am 11. August 2009 16:36

Ja Waaahnsinn!!!!!!!!!! da hast du recht!^^

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:37

ich verstehs net ...

Kommentar von F12656d86321d006189400c74f94ebdfsmallBerggarten am 11. August 2009 16:41

Weil Kartoffeln kochen kann meine 5 Jährige Nichte^^


dgsteyff
beantwortet von dgsteyff am 7. Oktober 2009 23:20
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Ist Kochen für Kinder - so einfach geht das: Ein wenig (gesalzenes) Wasser in einen Topf geben, die gewaschenen Kartoffeln dazu hinein (brauchen nicht völlig vom Wasser bedeckt sein. Zum Kochen bringen und dann sofort auf Stufe 1/2 zurückschlten. Dämpfen lassen, bis sie durch sind. Das dauert je nach Sorte, Größe und Laune der Kartoffeln 20 bis 35 Minuten (im Extremfall auch bis zu 45). Also am besten nach 20 bis 25 Minuten mit einem Metallspießchen oder Zahnstocher mal anstechen, dann spürst du, ob sie schon gar sind oder noch nicht. Logischerweise empfiehlt es sich nur Kartoffeln sehr ähnlicher Größer und von selber Sorte gemeinsam zu garen. - Übrigens: Kartoffeln kocht man nicht, man dämpft sie (deshalb das relativ wenige Wasser). Kannst sie freilich auch wirklich kochen, aber essen möchte ich die dann nicht müssen.


anonym
beantwortet von inicio am 12. August 2009 07:14
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also hier sind schon alle kochrezepte auf gefuehrt. man kann aber auch kartoffeln im ofen garen-kartoffel und ein kleks butter fest mit alufolie umwickeln in den backofen bei ca 180 40 minuten garen lassen. oder: ein backblech nehmen-katoffeln halbieren(mit schale) auf ein gebuttertes blech legen-rosmarinzweige dazu und grobes salz drauf...ca 30min garen lassen bei 180-200 grad im backofen... oder: kartoffeln schaelen, in ganz duenne scheiben schneiden in eine ofenfesteschale tun, flussige sahne dazu und mit pfeffer und salz wuerzen, im backofen 30 minuten bei 180 grad garen lassen schmeckt lecker!


Esquaflowne
beantwortet von Esquaflowne am 11. August 2009 16:37
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Ins Wasser schmeissen je nach Größe 30 min kochen danach in eiswasser tauchen ( nur Kurz)und die SChale kann in 2 Sekunden abgezogen werden

Kommentar von inicio am 12. August 2009 07:08

also-du musst nicht immer die kartoffeln schaellen-manche leute koennen auch das nicht-fuer die pellkartoffeln nimmst du moeglichst kleine und neue kartoffeln, kocht sie ca 40 minuten und dann schalen und salzen evt. butter dazu


anonym
beantwortet von Consider am 11. August 2009 16:36
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Vielen dank :)


Berserker
beantwortet von Berserker am 11. August 2009 16:36
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Topp mit Wasser und nen Teelöffel Salz.


kimmo
beantwortet von kimmo am 11. August 2009 16:36
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Im Wasser 12-18 Min bei 100 Grad. Lieber ein wenig Salz zugeben.

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:37

danke


Tinka87
beantwortet von Tinka87 am 11. August 2009 16:35
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Wasser aufkochen (bis es sprudelt), etwas Salz dazu geben und dann die KArtoffeln rein, je nachdem welche Sorte ca. 20 Minuten Garzeit. Um sicher zu gehen, mit nem Messer reinpieksen ob sie schon weich sind

Kommentar von Consider am 11. August 2009 16:37

danke


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