Kann mir jmd weihnachtliche Rezepte empfehlen?

gefragt von am 10.12.2008 um 16:26 Uhr

Ich suche Rezepte, die man an und rund um Weihnachten machen kann. Vorspeisen, Hauptgerichte (das dürfte das kleinste Problem sein ;-) ) und Desserts, DANKE!

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beantwortet von am 10. Dezember 2008 16:28

Mein Lieblingsdessert:

Eierlikör - Creme 500 (200) g Mascarpone, 500 (200) g Schmand, 125 (50) g Puderzucker (feingesiebt), 4 (2)Päckchen Vanillepulver (Bourbon-Vanille wenn möglich), 1/2 Flasche (300ml) (120 ml)Eierlikör. 1 (1/2) Glas Sauerkirschen (24 Stunden vorher auf einem Sieb gut abtropfen lassen). Alles Zutaten gut verrühren und die Sauerkirschen zum Schluß vorsichtig unterheben. Über die fertige Creme etwas Espressopulver verteilen. Die Mengenangaben in Klammern sind für den normalen Hausgebrauch angegeben. Das Original-Rezept ist für eine große Runde bemessen. Fertig !!! Ein absoluter Knaller !!!