Frage von JilIsabel99, 194

Kann mir jemand in meinen Chemie-Hausaufgaben helfen?

Nenne die Ausgangsstoffe zur Herstellung der folgenden Ester: a) Ethansäurepropylester b) Triölsäureglycerylester

Danke im Vorraus! :)

Antwort
von IMThomas, 194

a) Ethansäure (Essigsäure) + Propan-1 oder 2?-ol + (Katalysator: meist Schwefelsäure) -> Ethansäureprop-1 oder 2?-ylester + Wasser + (Katalysator)

b) Oliven + Presse +  Zentrifuge -> Olivenöl (viel Triölsäureglycerylester) + Wasser + Feststoffe der Oliven

Expertenantwort
von botanicus, Community-Experte für Chemie, 170

Als Eigenleistung hättest Du drauf kommen können, dass ein Ethansäureester mit Sicherheit Ethansäure als Edukt hat... Du solltest auch wissen, dass Ester immer aus Säure und Alkohol gebildet werden.

Ist das so ein Problem?

Antwort
von cg1967, 157

Wasser + Methan, damit kann man das Zeuchs herstellen.

Antwort
von Logilos, 157

Ethansäurepropylester

-> Ethansäure (=Essigsäure) + Propanol

Triölsäureglycerinester

-> 3x Ölsäure + Glycerin

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