Kann mir jemand die Zutaten/das Rezept zu Pommer'scher Käsefladen geben?

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2 Antworten

Evtl bei chefkoch schauen oder versuchen lángos zu machen

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Kommentar von mokka1963
15.06.2016, 08:48

Hallo Vivibirne,

die Dinger sehen auch gut aus! Sind aber für den Zweck zu dick.

Danke

LG

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Hab ich noch nie gehört nur Pommersche Käsekuchen 

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Kommentar von mokka1963
14.06.2016, 11:18

Käse FLADEN ... ist eine Art Crèpe. Habe ich auf einem Fest gegessen. Mit dem Schild "nach altem Pommerschen Rezept".

Das wichtigste ist wohl, das der Crépe mit Vollkornmehl (o.Ä.) gemacht wird.

Crèpe wird in der Pfanne nach dem Wenden mit Knoblauchbutter eingestrichen und dann wird eine Scheibe Käse zerschmolzen und zusammengefaltet.

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