Einen Essensplan für einen ganzen Monat kann und möchte ich dir nicht erstellen, aber ich kann dir einige preiswerte Gerichte nennen. Du wirst mit der Zeit schon Übung darin bekommen und die Gerichte wiederholen sich natürlich auch:
Kartoffeln mit Spinat und Ei.
Nudeln mit Tomatensoße. (Tomatensoße aus Tomatenmark zubereiten)
Nudeln mit Käse-Sahne-Soße (Soße aus Sahne und geriebenen Käse zubereiten)
Nudeln mit Bolognese - Soße

Möhreneintopf (Aus Gemüsebrühe, Kartoffeln und Möhren)

Kartoffel-Broccoli-Gratin (Broccoli kannst du Tiefgekühlt kaufen)

Schlemmerfilet mit Reis
Pommes mit Hähnchenbrustfilet
Kartoffeln mit Kräuterquark Eierkuchen(Pfannkuchen ) mit Apfelmus
Bratkartoffeln mit Rührei
Kartoffel-Gemüse-Suppe

Wichtig ist, dass du kein Dosenfutter kaufst, dass du auf den Preis achtest und immer das Billigste kaufst, dass du alles frisch kaufst (keine Fertigsoßen ) usw.

Es bringt nichts, wenn jemand dir einen Plan aufstellt, denn du musst ihn verstehen und lernen, selbst zu planen.

Hilfreich ist dieser Artikel:

http://www.essen-und-trinken.de/topthemen/specials/preiswert2008/tipps.html

Hallo, also ich muss schon sagen, Du erwartest ganz schön viel von GF User. :-o

Gehe in eine Buchhandlung und kaufe Dir ein Buch zum Thema "preiswert kochen" z.B. Aldidente. Führe ein Haushaltsbuch, damit Du auch nachträglich noch siehst, was man hätte sparen können. Es gibt auch ein HartzIV Kochbuch. Google mal danach.

Rechne Dir zusammen, was Du im Monat an Geld übrig hast, und teile es durch 30. Dann gibst Du am Tag nicht zu viel aus

Manche Kantinen oder Mensen haben ihre Speisepläne online. Da finden sich gute Anregungen.
LG.
Rabbicook

Danke für eure Tipps und den einigen Rezepten

Kauf dir das Aldidente-1-Euro-Kochbuch, z.B. hier:
http://www.amazon.de/Aldidente-1-Euro-Kochbuch-Gesund-schnell-preiswert/dp/38218...

Für einen Plan für 31 Tage reicht hier gar nicht der Platz. Kuck mal hier: www.chefkoch.de/rs/s0g34/raffiniere-preiswerte-R...

10 Euro Maximal pro Tag