Frage von silli1968,

Kann man zum backen auch Öl nehmen statt Butter oder Margarine?

Kann man auch Öl nehmen,wenn man keine Butter oder Margarine hat?Wenn ich Muffins backe,werden die ja auch mit Öl gebacken und werden richtig schön locker?Wenn ja in gleichen Teilen wie Margarine z.b.150gButter=150mlÖl?

Antwort von KriLu,
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kannst du machen, aber nimm weniger öl. nur etwa 100 ml und richtig gut verrühren, da öl ja nicht so bindungsfähig ist.

Antwort von YuLy42,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ja, ja und nochmal: JA!

Antwort von konny27,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Geht,aber vom Geschmack finde ich es nicht so gut.Sahne ist übriegens super

Antwort von nobodyline,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Geht schon ist aber Geschmackssache. Wenn dann zu gleichen Teilen wie du Butter nehmen würdest.

Antwort von TanteBertha,
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Ja, das geht. Man nimmt gleichen Teil Öl wie ursprünglich Butter. Ich selbst bin allerdings kein Fan vom Backen mit Öl. Habe mit Butter eindeutig bessere Erfahrungen.

Antwort von ewalli,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich hab neulich statt Butter Sahne genommen, war sehr lecker!

Antwort von hani99,

Ja. Aber nicht gleich viel. 1 Tasse müsste reichen. Auf keinen Fall aber Olivenöl.

LG hani99

Antwort von Katzenbetti,

Ja, aber auf keinen Fall Olivenöl. Es hat einen zu starken Eigengeschmack.

Antwort von sikas,

Wenn es geschmacklich past ohne Probleme,Olivenöl z.b. past kaum. Bei Butter würde ich nur max 80% rechnen da die Butter auch Wasser und anderes enthält und Öl 100% Fett ist.

LG Sikas

Antwort von cats4life,

Ja

Antwort von Wolfspaladin,

nein das klappt nicht öl hat nicht die bindung wie butter oder magarine aber bei herzhaften díngen wie zwiebelkuchen könnte das aber gehen

Antwort von Chwasc,

Ja, Muffins mach ich zum Beispiel nur mit Öl.

Antwort von ZwergS04,

Ich würd´s eher nicht machen, schon wegen des Geschmacks!

Kommentar von Abigail,

Neutrales Oel (z.B. Sonnenblumenoel) hat keinen Eigengeschmack.

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