bei diesen Temperaturen? Lieber nicht, sonst fragst du uns morgen wie sich eine Salmonellen-Vergiftung anfühlt
würde zunächst einen "geruchstest" durchführen...

gut durchbraten, meisstens gehen dann alle Keime kaputt !Es sei denn Fleisch aus Massentierhaltung dominiert durch Antibiotikarückstände !

Das kommt auf die Temperatur an. Wenn Du die Brotdose im Hochsommer bei 30°C im Schatten dabei hattest würde ich Wurst auf keinen Fall mehr essen. Bei Zimmertemperatur würde ich den Geruchstest machen, wäre aber vorsichtig.
Gekochten Schinken würde ich nicht mehr essen. Im Prinzip kommt es auf die Raumtemperatur an. Kalt: ja warm: nein

salmonellen riecht und schmeckt man nicht! da ein bischen vorsicht. . . vor allem bei warmem wetter
wenn sich die farbe nicht merklich verändert hat und dein geruchssinn dir nicht davon abrät... ansonsten rate ich schon mal zu immodium akut g