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Kann man weißen Spargel auch braten?

gefragt von Traumbaum1980 am 20.04.2009 um 9:16 Uhr

Mit dem grünen Spargel hat das superlecker geschmeckt. Eignet sich auch weißer Spargel dazu oder wird der zu bitter?


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monemy
 
beantwortet von monemy am 20. April 2009 09:16
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Musst ihn aber vorher kochen und am leckersten ist er wenn Du ihn panierst.HMMMMM LECKER!!!


anonym
 
beantwortet von Tiermetzger am 20. April 2009 09:16
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Kann man braten, kein Problem.


KriLu
 
beantwortet von KriLu am 20. April 2009 09:17
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der eignet sich auch ganz gut zum braten, allerdings muss man darauf achten, ihn nicht zu lange zu braten, da er sonst austrocknet. ich brate ihn z.b. für hühnerfrikassee immer leicht an, lecker :)


anonym
 
beantwortet von swen8805 am 20. April 2009 09:17
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ja habe ich gestern noch gemacht lecker...


NicoDeluxe
 
beantwortet von NicoDeluxe am 20. April 2009 09:17
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ber kochen vorher dann ab di post in de pfanne


Floriheidi89
 
beantwortet von Floriheidi89 am 20. April 2009 09:33
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Hallo .. Weißer gebratener Spargel ist nicht so mein Ding; da würde ich auch empfehlen was Nico schreibt - zumindest für einige Minuten kochen - sonst wird der Spargel bestimmt strohig - wenn man den so lange in der Pfanne hin und her schiebt ...


anonym
 
beantwortet von bernds am 20. April 2009 10:01
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Kann man selbstverständlich:

http://www.dl-rezepte.de/gebratener-spargel-mit-kalifornischen-walnuessen-aus-de...

Kommentar von bernds am 20. April 2009 10:01

oder so:

http://www.dl-rezepte.de/spargel-gebraten-mit-erdbeeren/


sikas
 
beantwortet von sikas am 20. April 2009 13:42
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Geht gut,kurz vorkochen(3-4minuten) ist jedoch vorteilhaft.

LG Sikas


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