Kann man vom Eier "auspusten" Salmonellen bekommen?
valvetvipe am 04.03.2008 um 18:22 Uhr
Wie jedes Jahr vor Ostern gibt´s bei uns bemalte Eier. Aber kann man vom Auspusten eigentlich Salmonellen bekommen? Irgendwie fühle ich mich da unwohl...Danke an alle
Antworten
Die Antwort: Ein klares Ja ! Auch, wenns nicht unbedingt jedem passiert, ist der Kontakt mit kurzgereinigten Eiern bedenklich... Wascht sie vorher kurz ab oder schreckt sie in Kochendem Wasser ab... Schon das mindert ein Infektionsrisiko. Salmis sind sehr unangenehm !
Unter bestimmten Umständen schon. Am besten Du machst die Löcher etwas größer und pustest die Eier mit Hilfe eines Strohhalmes aus.
Die Frage ist schon gut! Rein theoretisch sollte das möglich sein. Ich wüsste aber keinen Fall wo das mal nachgewiesen wurde.
Nein, Du wirst ja keine alten Eier nehmen und auch nicht roh essen. Das Risiko ist sehr gering.
Wenn Du die Eier auspustest, ist die Gefahr sehr gering. Wenn Du sie aber aussaugst, ist die Gefahr größer. Nimm auf alle Fälle frische Eier, dann passiert nichts!
nicht wenn du die Eier vorher hart kochst ;o) dann brauchst du allerdings viel Puste zum ausblasen.
Nur wenn die Salmonellen auch im Ei vorkommen. Also falls du denkst, das sind schon faule Eier, aber zum Ausblasen kann man sie noch verwenden. Dann rate ich eher davon ab. Aber wenn du normale frische Eier nimmst, passiert das in der Regel nicht.
regideur am 4. März 2008 18:31 Das ist so nicht ganz richtig. Salmonellen können auch an der Eierschale sein da sie auch im Boden vorkommen.
Pestopappa am 4. März 2008 19:26 Weiser Beitrag ! DH
Wenn man frische Eier nimmt, dürfte die Wahrscheinlichkeit Salmonellen zu bekommen deutlich geringer sein, als wenn man im Sommer vom Bäcker ein Stück Sahnetorte isst!
Salmonellen sitzen, wenn vorhanden, auf der Schale. Im Ei selbst sind keine Salmonellen.
Man sollte sich grundsätzlich die Hände waschen, sobald man Eier angefaßt hat und darauf achten, dass keine Eierschale in die Eimasse gerät.
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
