Kann man Topinambur jetzt schon essen?
freenet am 01.10.2009 um 17:15 Uhr
Habe heute erstmals ein paar sehr kleine Topinamburknollen geerntet. Sie sind gelblich.Kann man die roh probieren oder sind die giftig, weil sie noch so klein sind?
Antworten
Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet
Topinambur stammt ursprünglich aus Südamerika. Die Indios nutzten sie als Gemüse, roh, gekocht, mit anderem Grünzeug gemischt, wie du sie magst. Setze die Knollen etwa 15 cm tief und etwa 20 cm auseinander, auch in mehreren Reihen. Die Stengel und Blätter kannst du für Kaninchen und andere Nager nehmen. Im Herbst schneidest du sie runter und gräbst die Knollen aus, um sie zu vertilgen, gleichzeitig setzt du wieder neue für das kommende Jahr!
Weitere gute Antworten
Tompinamburknollen sind doch den Kartoffeln sehr ähnlich, denke es gilt dasselbe, oder lese mal unten:
die sind schon gut. roh sind sie nicht giftig mein hörnchen schmeisst sich drauf :-)))
topinambur? was ist das?
Igitta am 1. Oktober 2009 17:23 Schaue mal da:
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Bilder zum Thema 
Klar und präzise geantwortet.Hab nun gleichzeitig etwas Leckeres für meine beiden Zwergkaninchen.Danke!