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Kann man Steinpilze auch aus der Dose verwenden?
gefragt von Chantalle am 17.10.2007 um 11:19 Uhr
ich würde gern ein pilzragout machen. im rezept stehen unter anderem auch steinpilze, die ich aber heute auf dem markt nicht bekommen habe. ich war auch im feinkostgeschäft, die sagten mir, sie hätten zwar keine da, aber sie könnten mir welche aus der dose anbieten. schmecken die? oder soll ich lieber heute doch kein pilzragout machen??
Antworten
beantwortet von Heeeschen am 17. Oktober 2007 11:21
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Ich habe noch keine Steinpilze aus der Dose probiert, rate Dir aber zu getrockneten Pilzen für Dein Ragout. Die sind sicher etwas teurer, aber werden vorzüglich!
beantwortet von tigrib am 17. Oktober 2007 11:22
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nimm sie! Sind nicht ganz so gut, wie frische, aber OK!
beantwortet von elsni am 17. Oktober 2007 11:35
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Nimm sie, Steinpilze aus der Dose existieren genau zu diesem Zweck: essen.
beantwortet von Elster79 am 17. Oktober 2007 14:27
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noch kann man auch welche im wald finden... sonst würd ich auch dose oder getrocknete nehmen...
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