Kann man statt Gorgonzola auch andere Blauschimmelkäse nehmen?
ich esse gerne nudeln mit gorgonzolasauce, hab aber heute keinen bekommen. kann ich stattdessen auch diese anderen, billigeren blauschimmel-camemberts nehmen? oder schmecken die dann anders?
Antworten
Nur ein Gorgonzola schmeckt wie ein Gorgonzola. Aber wer sagt dass es nur immer dieser Eine sein muss. Hier gilt probieren geht über studieren. Guten Appetit
Klaro, kannst auch den ganz normalen bavaria-blue nehmen. Du schmeckst kein Unterschied, es sei denn du nimmst sonst den Feinkost Gorgonzola direkt aus Italien.
vollimleben am 14. Februar 2008 17:48 DH
mitra54 am 14. Februar 2008 17:53 Bavaria Blue geht gut. Bei Aldi gibt es auch einen Blauschimmelkäse, der sich gut für Sossen eignet. Ist ein bisschen kräftiger.
Du kannst Gorgonzola mit jedem Blauschimmelkäse ersetzen.
Bei Gorgonzola gibt es auch verschiedene Qualitäten!
Ja, das kann man. Es scheckt aber anders, ziemlich fade eben.
Magst du es recht würzig? Wenn ja dann bleib beim Original. Es geht natürlich jeder andere auch aber dann musst du mehr würzen. Mahlzeit
danke! werd ich haben... ;o))