Frage von Suzuka30, 19

Kann man Salami die 4 Tage bei Traumtemperatur lag noch essen.Oder sollte ich die weg schmeißen wenn ich sowas hätte und was passiert wenn ich sowas essen würd?

Antwort
von Cocoo2016, 14

Ich würds ehrlich gesagt wegschmeißen. Man weiß ja nicht was für Bakterien sich da schon gesammelt haben. Sicher ist sicher. Am Schluss verdirbst du dir ordentlich den Magen. 

Antwort
von lieanne, 10

Kannst behalten und ruhig essen, eine Salami ist eine sogenannte "Dauerwurst", die heißt nicht ohne Grund so. Wegen des geringen Wasseranteils, der Röucherung und des Salzanteils hält sie gut, auch bei (T)raumtemperatur :-)


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