Frage von oOHiOo, 53

Kann man Rührkuchenteig für Muffins nehmen?

Hi, die Frage steht ja eigentlich oben :) Ich meine den ganz normalen Rührkuchenteig wie man ihn hakt kennt ;) LG

Antwort
von Pummelweib, 21

Ja...na klar, denn ein Muffinteig ist auch nur ein Rührteig.

Nimm einfach deinen Lieblingsrührteig.

Denke aber bitte dran, das sich die Backzeit verkürzt.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von FataMorgana2010, 36

Ja, das kann man machen - das werden dann halt Minirührkuchen. Üblicherweise ist der Muffinteig ein wenig lockerer und mit weniger Ei und Butter, aber ein guter Rührkuchenteig tut es auch. 

Ich mach immer kleine Schokokuchen daraus, das geht wunderbar. 

Kommentar von oOHiOo ,

Danke :) da leg ich mal los :D

Antwort
von Hopsfrosch, 19

Liebe/r oOHio, ja, das kannst du.

Saftiger werden die Muffins aber, wenn du 1/2 Grundrezept für Sandkuchen nimmst!

LG

Antwort
von ShadowFanGirl, 11

ja das kann man machen

http://www.chefkoch.de/rezepte/855571190991681/Ruehrteig-Muffins.html

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