Frage von VERMOUTxBOURBON, 644

Kann man rohen lachs essen?

Hallo ich wollte heute lachsbrötchen machen aber habe ausversehen rohen lachs gekauft anstatt geräucherter kann ich es bedenkenlos roh essen?

Antwort
von Bu3di, 546

Kommt darauf wie frisch er wirklich ist ?
Im Prinzip kein Problem --> Sushi
Ich würde ein anderes Rezept raussuchen und ihn garen. Lieber kein Risiko eingehen.

Antwort
von ilknau, 423

Natürlich doch, VERMOUT&BOURBON.

Im Sushi verspeist man ihn doch auch roh.

Bissl Salt'nPepper drauf: ooh, it's so good!, lG.

Antwort
von Duponi, 506

nun, geräuchter Lachs ist auch roh, nur dürfte einfacher roher Lachs etwas fade sein. Essen kannst du ihn bedenkenlos, aber ich würde ihn anständig würzen

Antwort
von Sunny802, 321

Klar das geht

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