Frage von Balou 30.03.2010

Kann man Rhababer einfrieren und wenn ja, wie? Roh oder gekocht?

  • Hilfreichste Antwort von diegute63 30.03.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    rhabarber mit kochendem wasser übergießen.ein paar minuten stehen lassen,abgießen,mit kalten wasser abschrecken.gut abtropfen lassen,am besten auf einem geschirrtuch ausbreiten und abtupfen. dann kann er eingefroren werden. viel glück

  • Antwort von Rennie 30.03.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Du kannst ihn,so oder so einfrieren

  • Antwort von Ulieule 30.03.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    ER hält sich ein paar Tage, wickle ihn in ein feuchtes Küchentuch und ab in den Kühlschrank. Ansonsten schälen in Stücke schneiden und roh einfrieren

  • Antwort von anonym09 30.03.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Blanchier ihn, also Wasser aufkochen, die Stücke reinwerfen, rausnehmen und kalt abschrecken.

  • Antwort von merylcassie 30.03.2010
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Beides !

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