Hab Pfannkuchen noch nie mit Backpulver gemacht.

geht das auch mit ?

kannst du weglassen, ich würde dann aber das ei trennen und das weisse aufschlagen, ausserdem ein schuss mineralwasser mit viel kohlensäure mit rein. lass ihn nur kurz in der pfanne anstocken und dann in den ofen damit (vorgeheizt 190 grad). so ca 10 minuten, dann einen teelöffel zucker drüberstreuen und nochmal 2-3 minuten in den ofen, guten appetit

Für Pfannkuchen brauchst du KEIN Backpulver nur , kalte Milch , Eier , glattes Mehl und Salz !

In Pfannkuchen gehört kein Backpulver. Es fragt sich nur, was du unter Pfannkuchen verstehst. Für die Berliner sind Pfannkuchen die in Fett ausgebackenen Krapfen. Dann gibt es noch die dünnen Crepes bei denen das Ei nicht getrennt wird. Pfannkuchen meiner Art: Ei trennen, Eiweiß sehr steif schlagen. Durch das Ei und Zucker geht der Pfannkuchen schön auf. Guten Appetit.

Einfach ohne.

LG Sikas

Ich geb zum Schluß immer einen Schuß Mineralwasser dazu, da werden die Pfannkuchen schon locker! mfg maira

In Pfannkuchen gehört kein Backpulver

ja, mach ich nie mit Backpulver. Wenn du sie "dick" haben willst, kannst du steifes Eiweiss reinmachen in den Teig

mach ich immer ohne backpulver,mit schmecken sie mir nicht

ja, das geht ohne backpulver. dann werden sie halt net so fluffig. man kann aber anstatt wasser auch kurz vor dem Backen ein bischen Sprudel in den Teig kippen, dann ists ein bissel besser

Klar, das geht.

sieht dann mehr nach rührei aus und ist nicht ganz so fluffig... aber funktioniert auch ohne, ja!

ja , hab ich auch schon und die schmecken nicht anders, sind vielleicht nur ein bischen weniger fluffig

Ja, kann man.