Frage von Kissmyassboy, 22

Kann man Palatschinken machen ohne Mehl aber dafür mit gemahlene Haselnüsse?

Geht das?

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 7

Ja kannst du natürlich.

Antwort
von Stiffmasters, 8

Ja bedenke aber das dann das Ei ist was als einziges wirklich bindet. Dementsprechend viel ei verwenden

Antwort
von Liesche, 8

Das wird aber schlechter binden!

Antwort
von eni70, 8

Klar. Brauchst mehr Flüssigkeit und Ei wegen Bindung

Antwort
von ghul666, 3

Dann ist es zwar kein original Palatschinken mehr, aber eigentlich müsste es gehen.

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