Kann man nen Biskuit Teig (roulade) auch einen tag vorher machen?
4 Antworten
Ja, mach ich auch oft.
Nach dem backen abkühlen lassen und mit Frischhaltefolie einwickeln, dass er nicht austrocknen kann.
Ja kannst du. Nach dem abkühlen in Frischhaltefolie wickeln.
Kann man. Also erst am nächsten Tag die Roullade füllen.
Ja, ich denke schon würde es aber über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Bloß nicht, da trocknet er zu sehr aus und lässt sich nicht mehr rollen.