Frage von Gartenfee1971 05.05.2008

Kann man Nacktschnecken essen?

  • Hilfreichste Antwort von tradaix 05.05.2008
    4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Das Essen von Schnecken ist eine Tradition in allen Kulturvölkern. Und zwar Schnecken jeder Sorte, nicht nur die hübschen Weinbergschnecken mit ihren Datschas auf dem Buckel. Auch die scheußlichen Nacktschnecken sind essbar, ebenso die sehr kleinen Gemüseschnecken und die in Frankreich beliebten Petit Gris. Und wer je in der Bretagne oder in der Normandie einen Plat de fruits de mer bestellt hat, weiß von der Essbarkeit der großen und oft zähen Wellhornschnecke, der winzigen Bigornaux oder der furchteinflößenden Stachelschnecke. Diese leben alle im Meer, weshalb sie nur in den Küchen der Küstengebiete eine Rolle spielen. Es handelt sich fast immer um Vorderkiemer, wie die Zoologen sie nennen, im Gegensatz zu Lungenschnecken (und noch ein paar anderen Abarten).

    http://www.zeit.de/2005/50/Siebeck_2fKolumne_Kochb_9fcher

  • Antwort von Roeschen 05.05.2008
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Meine Katze musste sich regelmäßig erbrechen wenn sie mal eine gefressen hat. Daher war ich noch nie in Versuchung das auszutesten.

  • Antwort von critter 05.05.2008
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Soweit ich weiß, stehen nur Laufenten auf Nacktschnecken.

    Aber hier sind einige interessante Antworten zum Thema:

    http://www.chefkoch.de/forum/2,9,167374,4/sind-Nacktschnecken-essbar.html

    Guten Appetit! ;)

  • Antwort von weserfischer 25.08.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Nein, Nacktschnecken sind definitiv nicht essbar. Sie sind auch nach längeren Kochen zäh und chmecken auch nach nach mehrere Stunen wässern sehr bitter. Kein Wunder das die Tiere sich nicht mögen :-)

  • Antwort von irishwolfhound 06.03.2011
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Hallo Gartenfee1971, auch wenn Deine frage nun schon lange her ist, kann es ja sein das die Antwort Dich erreicht. So weit ich weiss gibt es eine Art Nacktschnecken, die für den menschlichen Verzehr in Frage kommt. Es handelt sich dabei um Victorinella sloanei die auch als Pfannkuchenschnecke bezeichnet wird. Solltest Du einmal welche haben wollen, so kannst Du Dich gerne unter www.schneckeninsel.de bei mir melden. Liebe Grüße irishwolfhound

  • Antwort von Lentus 06.05.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ja sicher kann man Nacktschnecken essen. Sind oberlecker. Mit jungem Löwenzahn und Rucola werden sie - kurz unter lauwarmem Wasser gewaschen - auf den Salat gesetzt und mit einem Senf-Honig-Dressing überzogen. Muss man nicht kauen und sind sehr gut für den Magen-Darm-Trakt. Fühlt sich im Mund an wie Austern und glibschen einwandfrei runter! Echt lecker! Probier´s einfach mal!

  • Antwort von luoff 05.05.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Weiß ich auch nicht, aber ich nehme an, dass sie zumindest widerlich schmecken. Warum sonst haben sie kaum Freßfeinde in der Natur?

  • Antwort von silviastark 05.05.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Wenn man Magenprobleme hat(Geschwür..),kann man sie in Natura schlucken.Sie bilden eine heilsame Schicht über die Magenninnenwand und kann das Magengeschwür ganz abheilen.Hat bei mir geholfen.Ansonsten kann man aus ihnen auch einen Hustensaft machen.Weiss aber leider nicht genau wie.Also dann mal Mahlzeit.

  • Antwort von Tippse 05.05.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Nachdem man früher daraus Hustensaft gemacht hat, würde ich sagen JA. Mahlzeit...

  • Antwort von brunoganz 31.08.2010

    Sehe schon wie sich die Leute die hier behaupten das man Nacktschneken gegen Magengeschwüre essen kann und Hustensaft daraus machen kann und dergleichen zu Hause den Bauch vor lachen halten. Manche hier sind so leichtgläubig, das es schon gefährlich ist.

  • Antwort von brunoganz 31.08.2010

    Sehe schon wie sich die Leute die hier behaupten das man Nacktschnecken gegen Magengeschwüre essen kann und Hustensaft daraus machen kann und dergleichen zu Hause den Bauch vor lachen halten. Manche hier sind so leichtgläubig, das es schon gefährlich ist.

  • Antwort von angelika76 14.05.2010

    habda einen schönen link mit rezept gefunden, in notzeiten sicher praktisch zu wissen wie man das macht! http://www.razyboard.com/system/morethread-warme-speisen-die-in-keine-katogerie-...

  • Antwort von KLeineR 05.05.2008

    Ob die genießbar sind weiß ich nicht aber ich habe mal gekochte Meeresschnecken gegessen und da kann man bestimmt auch Weinbergschnecken essen.

  • Antwort von beckskoehler 05.05.2008

    Nacktschnecken sind nicht giftig. Essen muss aber nicht sein ---> igitt.... Aber Tipp von mir: Wenn ihr eine Warze habt, könnt ihr den Schleim der Nacktschnecke zur Heilung verwenden. Einfach den Schleim von der Unterseite auf die Warze, nach ein zwei Wochen ist die Warze weg.

    Aber bitte kein Salz auf die Schnecken streuen --> Auflösungsgefahr....... mfg

  • Antwort von pippi60 05.05.2008

    Es gibt nur eine Entenart, die Nacktschnecken fressen. Deswegen verbreiten die sich auch so rasant (keine natürlichen Feinde - außer mich :-)). Ich habe noch kein Rezept gesehen, wie man diese Viecher zubereiten kann.

  • Antwort von Kurgast 05.05.2008

    Man kann ja fast alles essen - wohl auch Schnecken. Ich wäre da aber nicht so experimentierfreudig und würde es bei den traditionellen belassen. http://de.wikipedia.org/wiki/Schnecke_%28Lebensmittel%29

  • Antwort von vampire 05.05.2008

    nee die sind giftig

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