Frage von sagenspielt, 98

Kann man lachs einfrieren?

Kann man Räucherlachs einfrieren ?

Antwort
von Schwoaze, 76

Ja klar, aber selbstverständlich darf er noch nicht eingefroren gewesen sein, als Du ihn gekauft hast.

Antwort
von blackforestlady, 69

Nein, dass kannst Du nicht. Der wird nach dem Auftauen schmierig und sieht nicht mehr appetitlich aus. Frischer Lachs ist was anderes, aber keinen geräucherten Lachs.

Antwort
von Shany, 70

Natürlich Du kannst ja auch gefrorenen Lachs kaufen;-)

Antwort
von Mignon2, 62

Ja!

Wenn ich beispielsweise eine geräucherte Lachsseite habe, dann teile ich sie in Portionen auf und friere sie ein. Das ist überhaupt kein Problem!

Antwort
von Hideaway, 61

Kann man, kein Problem.

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