Kann oder darf man ein Keramikmesser überhaupt schleifen? Normale Messer kann ich schleifen, aber ist das bei Keramikmessern genauso, oder muss man da etwas anders machen?

Ja, das ist möglich, aber wegen der extremen Härte von Keramik geht das nur mit einem Diamantschleifer.

ja kann man ! aber wenn, dann nur mit der han und einem schleifstein oder papie am 500 körnung!!!