Kann man Kartoffelpuffer auch im Waffeleisen machen?
Hat das schon mal jemand ausprobiert?
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Antworten
Bei mir hat es super geklappt. Die Gäste waren natürlich von der Form irritiert, aber geschmacklich wirklich begeistert. Da man bedeutend weniger Fett benutzt, kann man auch mal einen mehr essen..;-). Wenn die Pufferwaffel gar ist, lässt sie sich immer gut vom Eisen lösen, welches vorher nur mit dem Fettpinsel bearbeitet wurde. Viel Spaß und guten Appetit! LG
Klappt super in einem beschichteten Waffeleisen mit dem gleichen Teig, mit dem man Kartoffelpuffer in der Pfanne braten würde. Ist fettärmer und eine ausgefallene Beilage
Ja, man kann - aber ich hab damit meine Probleme - in der Form wie die Waffeln erwarte ich vom Geschmack her etwas Süßes. Ich esse sie doch lieber aus der Pfanne.
Kartoffelpuffer nicht ...
aber Kartoffelwaffeln:
http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/kartoffelwaffeln/Rezepte.html
Danke für diese Frage, auf diese Idee bin ich noch nicht gekommen, das Waffeleisen steht ungenutzt im Schrank herum. Allerdings verwende ich in letzter Zeit tiefgefrorene Kartoffelpuffer. Die sind lecker und schnell gebacken.
Ich habe nur Erfahrung mit beschichteten Waffeleisen und da klappt es prima. Guten Appetit
