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kann man kapuzinerkresse essen?

gefragt von littlechobitlittlechobit am 14.05.2009 um 15:59 Uhr

sind die blüten oder blätter der kapuzinerkresse essbar?


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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


anonym
 
beantwortet von anjanni am 14. Mai 2009 16:00
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Hilfreichste Antwort

Kannst Du.

Vor allem die Blüten haben einen würzigen Geschmack, der etwas an Senf erinnert.

Und auf einem Salat z.B. sehen sie richtig dekorativ aus!

Die Samen (wenn Du nicht alle Blüten "verputzt" hast) kannst Du ähnlich wie Kapern verwenden.


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hirnbrannt
 
beantwortet von hirnbrannt am 14. Mai 2009 15:59
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versuchs


soust
 
beantwortet von soust am 14. Mai 2009 15:59
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Ja, und sie schmecken gar nicht schlecht!


anonym
 
beantwortet von sunnie2008 am 14. Mai 2009 16:00
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Ja, die Blüten, bei den Blättern weiß ich nicht...


krizekrazi
 
beantwortet von krizekrazi am 14. Mai 2009 16:00
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einfach himmlisch


blumenfrau
 
beantwortet von blumenfrau am 14. Mai 2009 16:00
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http://www.botanikus.de/Heilpflanzen/Kapuzinerkresse/kapuzinerkresse.html


Charlesrene
 
beantwortet von Charlesrene am 14. Mai 2009 16:00
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Aber ja!!!!


Silbernixe
 
beantwortet von Silbernixe am 14. Mai 2009 16:04
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Ja, aufs Butterbrot,oder unter Topfen (Quark),Salate,feingeschnitten mischen. Mahlzeit.


anonym
 
beantwortet von annekratz am 14. Mai 2009 16:56
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Ja! Kapuzinerkresse ist nicht nur gesund, sondern sieht auch im Salat super aus! Man kann die Blüten und auch die Blätter (ohne Stiel) essen. Die Blätter haben einen leicht scharfen Geschmack (ähnlich wie Rettich) und geben dem Salat eine besondere Note. Guten Appetit! :o)


anonym
 
beantwortet von Kraeuterfrau am 15. Mai 2009 09:58
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Natürlich, und lecker noch dazu. Eignet sich auch wunderbar als Deko für Salate, Butterbrote usw.


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