Ich liebe Pizza und möchte wissen, ob man sie auch kalorienbewusster herstellen kann. Auf Käse lässt sich wohl kaum verzichten, oder?

Wenn du sie selber machst, kannst du sicher ein paar Kalorien sparen. Nimm einen fettarmeren Käse und mageren Schinken statt Salami...

käse mit wenig fett und die pizza am besten selber machen, denn dann weiß man was drin ist. natürlich ist die Gemüsevariante am besten.
Statt Salami z.B. Schinken ohne Fettrand verwenden und einen "leichten" Käse (max. 30% F.i.TR.) darübergeben. Viel Gemüse verwenden!

Du kannst aber auch beim Käse einen mit weniger Fett wählen (nicht zu wenig, dann verläuft er nicht mehr).
Oder Du nimmst einfach weniger Käse, andere Dinge schmecken auch gut auf der Pizza...

Brigitta am 14. Februar 2008 22:31 Es ist mir neu, dass man Pizzen im Öl frittiert.
Kajjo am 15. Februar 2008 10:12 Von Frittieren hat auch niemand gesprochen. Aber viele Italiener liefern eine Pizza mit dünnen Ölfilm. Gilt da wohl als "wertvoll" und nahrhaft. Natürlich werden Pizzen im Ofen gegart.

Iss lieber seltener eine Pizza, aber esse sie mit vollem Geschmack!! Warum willst du dir mit einer womöglich auch noch "fettarmen" Pizza den Appetit darauf versauen???

Wie vorerwähnt, kann man Kalorien sparen.
Aber dann ist es sicher keine typische, italienische Pizza mehr!