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Kann man Käse einfrieren?

gefragt von tomknopftomknopf am 05.12.2008 um 13:45 Uhr

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frischling
beantwortet von frischling am 5. Dezember 2008 13:45
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ja


Kreili
beantwortet von Kreili am 5. Dezember 2008 13:46
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denkmal ja, ist auch auf pizza drauf!!!

Kommentar von 115165cd23a7cd847211dd7a58ebaa36smallakademikus am 5. Dezember 2008 13:47

DH! klingt logisch

Kommentar von 88cd1ac615210cf8d4f9fdee9926cc19smallcomrooky90 am 5. Dezember 2008 13:51

aber hallo ;)


anonym
beantwortet von rudibaby am 5. Dezember 2008 13:46
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Ja, am besten mit dem Papier der Käsetheke und dann in den Gefrierbeutel.


Solvey
beantwortet von Solvey am 5. Dezember 2008 13:46
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klar, schmeckt nach dem auftauen immer noch genauso gut, klebt nur ein wenig

Kommentar von A692a11e86d9841b72cb436ef45e811bsmalltomknopf am 5. Dezember 2008 13:52

Danke, denn darauf kommts ja an...


sikas
beantwortet von sikas am 5. Dezember 2008 13:49
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Schnittkäse auf jeden Fall,aber im Kühlschrank langsam tauen lassen.Dann klebt er meistens nicht.

LG Sikas


anonym
beantwortet von Janni1979 am 5. Dezember 2008 13:45
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Frischkäse nicht aber sonst klappt das ganz gut

Kommentar von Cccc26421fb7237b5ed64ce3c28fc12dsmallAlex1608 am 5. Dezember 2008 14:02

Tiefgekühlten Frischkäse kann man sehr gut unter eine Sosse ziehen....

Kommentar von Janni1979 am 5. Dezember 2008 14:31

aber Frischkäse flockt doch aus zumindestens bei mir


anonym
beantwortet von Federbett am 5. Dezember 2008 13:47
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Kann man schon, er ist danach nur etwas trockener, aber er ist noch super für Aufläufe, Pizza und Lasagne.


wolfgang1956
beantwortet von wolfgang1956 am 5. Dezember 2008 13:51
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Im Prinzip ja, doch kommt er auf der Zunge und im Magen viel besser.


Igitta
beantwortet von Igitta am 5. Dezember 2008 13:53
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Reibkäse ja. Aber mit einem sehr guten Käse würde ich dies nicht machen, weil der an Geschmack verliert.


schlossgeist
beantwortet von schlossgeist am 5. Dezember 2008 20:36
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Ja, sinnvoller finde ich es aber, nur eine Menge zu kaufen, die man schnell verbrauchen kann.


Noona
beantwortet von Noona am 6. Dezember 2008 07:27
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Hier ein Tipp vom Fachmann:

Einfrieren von Käse

Ist dem Käse zu warm, reift er zu schnell und sinkt die Temperatur unter Null, verliert er an Geschmack. Deshalb sollten Sie Käse möglichst nicht einfrieren. Weich- und Schnittkäse können jedoch in verbrauchsgerechten Portionen etwa sechs Monate im Tiefkühlfach aufbewahrt werden. Hartkäse sollten Sie nur gerieben einfrieren, weil er am Stück bröckelig wird. Bei Bedarf den Käse langsam im Kühlschrank auftauen lassen.

Gefunden unter 'Käse einfrieren' durch Google. LG!


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