Kann man in Deutschland auch japananischen Kugelfisch essen?

gefragt von am 23.08.2007 um 14:22 Uhr

oder ist das verboten, weil er ja bei falscher zubereitung tötlich sein könnte? würde das unbedingt gerne mal probieren und gucken, was so dran ist... dann müsste er natürlich ordnungsgemäß zubereitet sein, aber ich wohne ja in düsseldorf und da gibt es viele gute japanische restaurants...

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beantwortet von am 23. August 2007 14:25

Nach deutschem Recht darf ein Fugu nicht zum Verzehr nach Deutschland importiert werden. In den USA haben einige wenige japanische Restaurants das Recht, Fugu zu servieren; dieser darf allerdings nicht vor Ort zubereitet werden, sondern muss fertig filetiert und tiefgefroren aus Japan importiert werden.

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Kugelfisch