Kann man in der Cinque P Sauce auch Ketchup anstatt Tomatenpüree nehmen?

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2 Antworten

Ketchup ist dünnflüssiger und außerdem mit zusätzlichen Gewürzen. Man kann damit nicht Saucen andicken wie mit Tomatenpüree/-mark.

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Du meinst wahrscheinlich tomatenmark?

Nein würde ich nicht. Tomatenmark und ketchup schmecken völlig verschieden.

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Kommentar von Nicuuu
19.08.2016, 11:33

Ok, danke :)

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