ich habe mir bei aldi gerade hackfleisch gekauft und jetzt zuhause erst so richtig registriert, dass das ja gefroren ist. um sieben kommen aber meine gäste und ich muss unbedingt mit dem kochen anfangen... was soll ich tun? kann ich das gefrorene hackfleisch direkt in der heißen pfanne auftauen oder gibt es da noch einen anderen trick?

Besser wäre in der Microwelle oder ein falls nicht vorhanden, ein heißes Wasserbad.

Bei der Pfanne bleiben und mit einem Kochlöffel die angebratenen Teile abschaben, weiter braten,abschaben...

Du kannst es in der Pfanne bei niedriger Stufe auftauen. Notfalls hilft die Mikrowelle.

Es muß nicht mal heißes Wasser sein, im Beutel lassen und ins Spülbecken mit Wasser legen funktioniert auch
Stimmt, habe ich auch schon gemacht.
www.chefkoch.de dort findest du triks, kniffe, ratschläge und tolle rezepte