Frage von Baikal 19.03.2008

Kann man Gänseeier essen?

  • Antwort von Wieselchen1 19.03.2008
    8 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Essen kann man die sehr gut, bekommen tust du sie auf Gänsefarmen und zubereiten musst du sie genau wie Hühnereier - nur die Garzeit ist länger.

  • Antwort von mitra54 19.03.2008
    4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Essen kannst du sie gebraten und gekocht wie Hühnereier. Gänse und Enteneier sind kräftiger im Geschmack und können sogar sehr streng schmecken. Viel Leute mögen sie nicht.

  • Antwort von kiralee 19.03.2008
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Ei ist Ei und die Zubereitung genauso - bekommen kannst du sie auf einer Gänsefarm

  • Antwort von pmamg 19.03.2008
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    man kann alle vogeleier essen..

  • Antwort von Qetan 19.03.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Sie sind lecker.

  • Antwort von Hausmeister2000 20.03.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Wer auf die Linie achtet, sollte bedenken, das Gänseeier deutlich ernergiereicher als Hühnereier sind

  • Antwort von CrazyDaisy 19.03.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ich empfehle, alle Wasservogeleier (Gans, Ente) nur in mindestens zehn Minuten erhitztem Zustand zu essen. Das heißt also hartkochen oder zum Backen verwenden! Denn die Chance, dass sie Salmonellen enthalten, ist viel größer als bei Hühnereiern. Die Schale von Wasservogeleiern ist durchlässiger, da sie eine Befeuchtung von außen brauchen. Und da Enten und Gänse zum "Schmuddeln" neigen, vor allem wenn sie Zugang zu Wasserflächen haben (es reicht schon eine Wanne...), verschmutzen die Eier leicht. Und im Kot der Vögel finden sich häufig Salmonellen.

  • Antwort von Brigitta 19.03.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Gänseeier kannst du bedenkenlos essen. Nur sollte du diese etwas länger garen.

  • Antwort von Doro1952 03.03.2011

    Wir haben selbst ein GÄnsepaar und seit 1.3. legt unsere Gans Rosi zum ersten mal Eier. Heute auch wieder. Da wir keine ausbrüten lassen wollen, essen wir sie. Sie schmecken echt gut. Beim Backen kann man statt 2 Hühnereier 1 Gänseei nehmen. Kann mir allerdings mal jemand sagen, wie lange die Legezeit anhält?

  • Antwort von Karpfen55 06.12.2008

    Klar und die Gänse-eier sind gans lecker, Es gibt Gänse-eier auch im Internet-Shop http://www.niederrheinische-gaenseeier.de/shop/gans/

    Viel Spass

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