Kann man Eiskrem frittieren?
Für eine Party soll was ganz besonderes sein: Frittierte Eiskrem. Vom Timing her ist das sicher schwierig, wie lange kann die Eiskrem in die Fritteuse?
Antworten
Jepp: http://www.chefkoch.de/rs/s0/frittiertes+Eis/Rezepte.html ;-P
Da staunst Du, was?
baaaaah!! igitt.
warum nicht gleich gegrillte eiswaffeln??
Eventuell könntest Du Eiskreme braten.
Ja, paniert!
Also praktisch stell ich mir das so vor: Teig über Eiskreme, dann in die Friteuse?
Nicht wirklich, oder? Igitt!!!
Kann man Eiskrem frittieren?, ja klar die amerikaner waren ja auch schon auf dem mond!
Das würde ich mir für eine Party nicht zutrauen, ist zu heikel. Ich habs schon gesehen, man taucht das Eis in eine Teigmasse und dann in die Friteuse, aber die Zeit muss genau stimmen und da weiss ich nicht, wie lange. Kannst ja mal googlen.
Es geht dazu musst Du die Eis Kugeln mit gehackten Nüssen Panieren dann weider einfrieren am nähsten Tag mit Eigelb und wieder den Nüssen Panieren.Das noch einen Tag wiederholen.Dann ist die Panade Dick genug um die Eiskugel ca 3minuten zu Fritieren bei ca 140°C.
LG Sikas
ja, das geht. aber kein plan, wie! u snickers kann man auch frittieren. voll der hype in england, loool. weils noch ned genügend kalorien hat :)
Das geht. Mit entsprechender Teighülle ist das kein Problem.
Bei youtube gibts sogar ein video von nem typ der das genau vormacht
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
(19 Stimmen)
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Bilder zum Thema 
in der Tat ... Merci!