Wie geht das? Wenn ich den Text in der PDF datei markiere und dann in ein word document kopiere ist alle skomplett durcheinander (tabellen etc.) Wie kann ich es 1:1 rückgänig machen PDF -> Word

Ja, es gibt das Programm PDF2WORD. Ist übrigens Shareware.

kurz gesagt: ja. In eine der letzten Computerbild war das Programm dazu enthalten.
Funktioniert nicht, kann nur 5 Seiten auf einmal.