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Kann man eine leicht versalzene Suppe irgendwie neutralisieren?

gefragt von norrie am 11.09.2007 um 8:26 Uhr

Mit Sahne, Zucker oder ähnlichem? Oder ist die Suppe "verloren"?


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HirnClaudia
 
beantwortet von HirnClaudia am 11. September 2007 08:34
13x
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Gebe eine rohe geschälte Kartoffel hinein und lasse die Suppe noch einmal aufkochen. Die Kartoffel nimmt das Salz auf. Viel Erfolg.


Netti
 
beantwortet von Netti am 11. September 2007 08:34
8x
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Kommt auf die Suppe an, bei einer klaren Suppe mit Wasser verlängern. Bei einer sähmigen (schreibt man das so?) mit Milch - eher nicht mit Sahne, da sie ein Geschmacksträger ist und die Suppe einem uU noch salziger vorkommt.

Kommentar von ngherrmann am 12. September 2007 09:09

"sämig" schreibt man ohne das "h" ngherrmann


odemtann
 
beantwortet von odemtann am 11. September 2007 08:46
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Versalzene Suppe kann man mit Backpflaumen retten . Lege 1 - 3 Backpflaumen für ca. 15 Min. in die Suppe . Backpflaumen ziehen das Salz aus der Suppe


Mimi081
 
beantwortet von Mimi081 am 12. September 2007 00:23
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Kartoffel oder ein Stück Brot mitkochen.


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