Frage von santots, 112

Kann man ein Salat essen der am 01.05 abgelaufen ist und den am 02.05 essen?

Ich muss morgen in die Schule Salat mitbringen die so in der Tüten ungeöffnet sind. Meine Frage ist jetz kann man den ungeöffneten Salat noch essen der nur 7 Stunden abgelaufen ist aber noch voll frisch aussieht?

Antwort
von Xaxoon, 45

Frische von Salat erkennt man u.a. an folgenden Merkmalen (bin gelernter Koch):

  1. Ist er knackig? (nicht bei Weichblatt Salaten)
  2. Konsistenz (ist er glasig? "Schleim" irgendwo?)
  3. Geruch - riecht es frisch oder eher Kompostmäßig, muffig?
  4. Geschmack schmeckt er wie normal? oder hat er einen seltsamen Nachgeschmack?



Das Datum von dem Du schreibst ist das MHD, Mindesthaltbarkeitsdatum, und sollte nur bei bestimmten Lebensmittel wie Fleisch befolgt werden. Sonst kann es getrost als Richtlinie angesehen werden, da die Ware in der Regel länger frisch und genießbar bleibt.

MFG

Antwort
von SimonZX, 49

Ist der salat für dich oder für ein Schulfrühstück, wo andere mit essen?

Wenn es für ein Schulfrühstück ist, solltest du ihn nicht mitnehmen. Die lehrer tragen die verantwortung und werden da nicht mitmachen.

Kommentar von santots ,

Der Salat sieht aber frisch aus und hat nicht mal braune stellen

Antwort
von mysunrise, 61

Salat ist dann schlecht, wenn er braune Stellen hat (und selbst dann wäre er noch essbar, wenn man die braunen Stellen wegschneidet)...

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, wie lande das Produkt auf jeden Fall noch gut ist, die meisten Produkte (Fisch und Fleisch ausgenommen) sind noch eone Woche danach essbar!

Wenn das Lebensmittel noch gut aussieht, normal riecht und sich anfühlt wie immer ist es noch essbar, also auch Dein Salat

Antwort
von Jatie01, 32

Solange er keine braunen Stellen hat klar kannst du ihn essen. Dumme Frage oder?

Antwort
von Fairy21, 38

Wenn er noch gut aussieht und bis morgen in der Kühlung bleibt.  Klar!

Antwort
von Emmii2003, 38

Wenn er keine braunen Stellen oder Schimmel hat dann ja. Und wenn er, wie Du ja bereits sagtest, ungeöffnet ist dann sowieso. Wenn er frisch aussieht dann ist alles okay.

LG Emmii2003

Antwort
von Eisenkatze, 42

klar, ohne probleme

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