Ich esse nicht so gerne Obst, sondern trinke lieber Obstsäfte. Aber ist das wirklich eine Alternative in Hinblick auf die Versorgung mit Vitmaninen, Mineral- und Pflanzenstoffen?
Naja....im Hinblick auf die Vitaminzufuhr ist frischer Obstsaft sicher ausreichend. Jedoch enthält das Obstmark viele Balaststoffe welche in der Ernährung nicht fehlen dürfen.

Das kann eine Alternative sein, wenn du darauf achtest, nur DIREKTSAFT zu trinken, und möglichst den naturtrüben. Nur dann hast du alle Inhaltsstoffe des Obstes zur Verfügung. Also keine Säfte aus Konzentrat und schon gar keinen Nektar!